表小路　(おもてこうじ)

◎9月課程內容◎

<前菜> 醃菊花松茸

黃菊花、鮭魚子、柚子

開胃菜：1. 火腿捲茄子

1. 劍魚棒壽司

1. 紅魔芋焗飯

1. 烤栗子

1. 蝦仁正茸

<清湯：南瓜泥湯

替代品：頭紫蘇

<刺身> 五種時令鮮魚拼盤

<熱菜> 鰤魚海藻涮鍋

蔥、水菜、豆腐、三葉、柚子辣椒

<烤菜> 烤仙台牛裡肌

杏鮑菇、茄子、蘆筍、西洋菜

肉汁

<醋漬菜> 大閘蟹佐山藥泥

醃黃瓜、裙帶菜、醃茗荷薑、土佐醋

<油炸食品>裹麵包屑的鮑魚

豬肝醬油、青辣椒

<餐點> 雞肉牛蒡飯

姬菇、炸豆腐、三葉

泡菜和滑子湯

甜點：什錦時令水果

=====取消政策=====

根據取消時間，將收取以下取消費用。

請預先警告。

造訪前 2 週：餐費的 20%

造訪前一週：餐費的30%

造訪前3天：餐費的50%

前一天：餐費的100％

用餐當天：100％的餐費

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