表小路　(おもてこうじ)

◎8月課程內容◎

<開胃菜> 老年人適用的海蘊

西洋菜、秋葵、鮭魚籽、美味高湯

<開胃菜> 1. 烤海螺配蛋黃醬

1. 蘆筍卷兒茶素豬肉

1. 白土豆莖芝麻醬

1. 時雨煮蛤蜊

1. 番茄醬

<清湯>Sawani湯

豬背油、紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇、青豆、蔥

<刺身> 五種時令鮮魚拼盤

<燉菜> 夏季冷燉菜

嫩煮夏季章魚、荷蘭式煮整茄子

神奈冬瓜、玉米筍、柚子醬

<烤菜>炭火烤仙台牛裡肌

綠花椰菜、萬願寺青椒、黃椒

檸檬、海藻鹽、芥末、新鮮七味粉

<醋漬料理> 星鰻白蜜瓜千層酥

醋茗荷、生薑、土佐醋

<油炸食品>裹麵包屑的夏季牡蠣

蔬菜配紫菜和蛋黃醬

<餐點> 香魚飯

泡菜蛤蜊湯

甜點：什錦時令水果

=====取消政策=====

根據取消時間，將收取以下取消費用。

請預先警告。

造訪前 2 週：餐費的 20%

造訪前一週：餐費的30%

造訪前3天：餐費的50%

前一天：餐費的100％

用餐當天：100％的餐費

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