表小路　(おもてこうじ)

◎4月課程內容◎

<前菜> 1. 拿起日本茶味的腐竹

新鮮海膽、芥末、稀醬油

1. 烤芹菜

1. 螢火蟲魷魚佐醋味噌醬

<清湯> 冷天婦羅豆泥

麵包丁

<生魚片> 四種當季鮮魚拼盤

<煮菜> 櫻花醬燉章魚

竹筍、小馬鈴薯、青豆、嫩芽

<烤菜> 鹽烤牛舌

近水付南蠻味噌檸檬

<醋漬菜> 土佐醋醃製的純菜和海蘊

山藥泥、米餅、黃瓜

<油炸食品> 用紫蘇葉裹住蝦醬後油炸

科戈米檸檬

餐點：音威子佈蕎麥麵

甜點：櫻花冰淇淋和蕨餅

=====取消政策=====

根據取消時間，將收取以下取消費用。

請預先警告。

造訪前 2 週：餐費的 20%

造訪前 1 週：餐費的 30%

造訪前 3 天：餐費的 50%

前一天：餐費的100％

用餐當天：100％的餐費

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